Skip to: site menu | section menu | main content

 

Currently viewing:

 

Inici

Menú de cap d’any 2015

 

Cal reservar almenys amb 4 dies d’antelació

L’horari del dia 31/12/15 serà de 11:00 a 16:00

 

22 euros

(El preu inclou un primer i un segon)

Primers

Pinya sorpresa tahitiana

Crep de peix i marisc

Enfilall de rap i gamba

Farcellets de col amb verdura i quinoa

Brandada de bacallà amb pinyons

Pastís de peix amb crema de nècora

Lionesa de carxofa,foie i llagostí

Pastís de salmó i formatge

 

Segons

Enfilall de popietes de filet ibèric

Cuixes d’ànec farcides a la taronja

Magret d’ànec amb poma i ratafia

Civet de conill de vedella

Cuixa de pollastre amb gambes

Melós de vedella perigordini (foie, trufa)

Tronc de lluç farcit de marisc i musclos

Salmó amb macedònia de verdura i cítrics

Morro bacallà amb faves i peu de porc

Teriyaki de tonyina amb mango

Orada farcida de verdura i algues

Llobarro del Casino

Menú de Cap dany 2015

Nota legal